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(Abholung in unserem Hofladen in Niedermeilingen, Änderungen vorbehalten)

Qualitätsfleisch vom Schwein

  1. Bauchfleisch, Haxe, Brustspitze

  2. Kammkotelett, Stielkotelett, Holzfällersteak, Schäufele

  3. Braten, Krusten-, Schinkenbraten, Schälrippchen

  4. Spare-Ribs mariniert, Nuss, Gulasch

  5. Schnitzel aus Nuss und Oberschale, Rückenbraten, Nussteak, Kammsteak

  6. Geschnetzeltes, Hackfleisch H&H, Rollbraten, Spießbraten

  7. Gyros, Gulasch H&H, marinierte Kamm- & Schmetterlingssteaks

  8. Schweinelende

Qualitätsfleisch vom Rind

  1. Rumpsteak, Roastbeef

  2. Hüftsteak, Rinderhüfte

  3. Filetsteak

  4. Entrecote Steak

  5. Flank-Steak

  6. Rindergeschnetzeltes

  7. Rouladen

  8. Schwanzrolle, falsche Lende, Tafelspitz

  9. Braten

  10. Gulasch

  11. Schaufelbug (für Sauerbraten), Hackfleisch, Hohe Rippe

  12. Suppenfleisch ohne Knochen

  13. Rinder-Zunge

  14. Rinder-Abschnitte

  15. Suppenfleisch mit Knochen, Beinscheiben

  16. Hackfleisch (Rind)

Weitere Produkte vom Schwein und Rind

  1. Bratwurst mittelgrob

  2. Bratwurst fein, auch mit Bärlauch

  3. Bratwurst grob (natur, Chili)

  4. Rindwürstchen (auch mit Käse)

  5. Bratwurst grob “Thüringer”, Wiener

  6. Bratwurst grob Rind

  7. Fleischwurst

  8. Fleischsalat, 200 g

  9. Portionswürstchen, Gelbwurst

  10. Fleischkäse (Natur, Paprika, Bärlauch, Pizza, Zwiebel), Leberkäse

  11. Leberwurst, Blutwurst, Schwartenmagen

  12. Taunus-Presskopf, Leberwurst fein

  13. Bauernmettwurst gekocht

  14. Aufschnitt verschiedener Sorten (Jagdwurst, Bierwurst, Lyoner), Fleischkäse (Natur, Bärlauch, Pizza, Zwiebel), Leberkäse

  15. Gekochter Schinken

  16. Rippchen (gekocht)

Aus der Räucherkammer

  1. Blut- und Leberwurst

  2. Taunus-Presskopf (natur oder mit Kümmel)

  3. Bauernmettwurst (natur, Kümmel, Bärlauch)

  4. Meilinger Stracke

  5. Bauernsalami (Schwein oder halb und halb)

  6. Bauernsalami vom Rind

  7. Bauernschinken, Schinkenspeck

  8. Lachsschinken, Nussschinken

  9. Kassler

  10. Dörrfleisch, Bacon

  11. Dörrfleischwürfel, Bacon geschnitten

  12. Pfefferbeißer (Natur, Bärlauch, Chili)

  13. Pfefferbeißer (Rind)

Wurst in Dosen 200g

  1. Blut- und Leberwurst

  2. Presskopf

  3. Eisbein

  4. Jagdwurst, Bierwurst, Lyoner, Bierschinken

  5. Bauernmettwurst, Bratwurst

  6. Corned Beef (100 % Rindfleisch)

  7. Zwiebelschmalz und Griebenschmalz im Töpfchen

Unsere Marinaden zur Grillsaison

Classic (Paprika), Kansas-BBQ (rauchig), Dijon-Senf-Kräuter, Curry-Ingwer, Cafe-de-Paris (Kräuterbutter), Zitrone- Thymian, Bärlauch- Kräuter

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